OPAKOWANIE ZBIORCZE (kg) - KAPUSTA CZERWONA ŚWIEŻA BIO (POLSKA) (około 10 kg)

OPAKOWANIE ZBIORCZE (kg) - KAPUSTA CZERWONA ŚWIEŻA BIO (POLSKA) (około 10 kg) - może wspomagać nie- źródło witamin i minerałów- wyśmienita do surówek Kapusta jest rodzajem rośliny zielonej z rodziny kapustowatych. W stanie dzikim występuje głównie w Europie zwłaszcza w rejonie Morza Śródziemnego. Jej liczne gatunki, krzyżówki i odmiany hodowane są jako warzywa w wielu częściach świata. Krewnymi kapusty są m.in.: brukselka, brokuł, kalafior, kalarepa oraz jarmuż.Wbrew obiegowej opinii kapusta jest zdrowym, wcale nie aż tak bardzo ciężkostrawnym warzywem. Za jej złą sławę odpowiedzialne są przede wszystkim ciężkie, wysokokaloryczne dodatki jak boczek czy golonka. Kapusta w 100 g zawiera ok. 40 kcal, jest przy tym bogata w witaminy – A, z grupy B, C, E oraz K – i minerały – wapń, potas, magnez oraz żelazo.Kapustę można przyrządzić na wiele sposobów. Najczęściej podaje się ją na surowo w formie surówek, ale nic nie stoi na przeszkodzie, żeby ją gotować, smażyć czy też dusić. Wśród tradycyjnych dań Polskiej kuchni, których nie sposób sobie bez niej wyobrazić, należy wymienić bigos, gołąbki oraz kapuśniak. W poszukiwaniu nowych doświadczeń kulinarnych z jej wykorzystaniem warto również spróbować potraw kuchni azjatyckiej.Kapusta czerwona odznacza się czerwono-fioletową barwą i mniejszą główką od swojej białej krewnej, wynagradza to jednak bardziej zbitą konsystencją, zawiera także więcej niż tamta witamin. ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIAPrzechować w suchym i chłodnym miejscu