Lecytyna słonecznikowa 100 czysta 100g AGNEX
Dostępność:
duża ilość
Wysyłka w:
24 godziny
Cena:
33,19 zł
Cena regularna:
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką:
towar niedostępny
dodaj do przechowalni
Opis
OPIS Lecytyna słonecznikowa 100 czysta 100g AGNEX - emulgator spożywczy - wpływa na wydłużenie terminu ważności - po ubiciu tworzy sztywną pianę - pozytywnie wpływa na miękisz pieczywa Lecytyna to tłuszcz złożony z grupy fosfolipidów. Bierze ona udział w procesach przemiany materii oraz jest składnikiem mózgu i tkanki nerwowej. Niedobory lecytyny w diecie mogą objawiać się obniżeniem sił witalnych oraz odporności. Lecytyna powszechnie jest wykorzystywana w technologii żywności. Może wpływać na wydłużenie terminy przydatności do spożycia oraz jest wykorzystywana jako emulgator i polepszacz smaku. Jest ona rozpuszczalna w płynach i ma predyspozycje do tworzenia trwałej i sztywnej piany po ubiciu. W piekarnictwie wykorzystywana jest w produkcji kruchego ciasta oraz pieczywa wpływając na strukturę miękiszu. SKŁADNIKILecytyna słonecznikowa. Masa netto: 100g SPOSÓB UŻYCIAUzupełnienie diety oraz jako nośnik lub emulgator. ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA Przechować w temperaturze pokojowej w suchym i chłodnym miejscu.
